Профессиональная кухня
Профессиональная кухня - место, где требуется большинство известных средств для уборки, от универсальных очистителей до специализированных концентратов. Самые сложные для удаления загрязнения - это жировые налеты, подвергшиеся термической обработке, нагар, копоть и т.д. Для их удаления требуются самые активные средства, например, очиститель коптильных камер и шкафов RH 300 BOOSTER РХ 300 Бустер, который применяется для профессиональной очистки коптильных камер и шкафов, оборудования для жарки, стальных противней и т.д.
Для удаления жировых загрязнений, в том числе и застарелых, используются растворители жира на основе щелочи (например, высококонцентрированный растворитель жира F 100 SUPER). Такие средства эффективнее работают в горячей воде.
На профессиональных кухнях будут полезны и удалители известкового налета на основе кислот (например, очиститель известкового налета E 75 SPEZIAL (Е75 Специаль)), и универсальные очистители для поддерживающей уборки всех вертикальных и горизонтальных поверхностей.