Удаление минеральных отложений

Все загрязнения, которые образуются на поверхностях и оборудовании, можно разделить на две большие группы - органические и неорганические или минеральные. Органические отложения наиболее распространены на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и агропромышленном комплексе, в нефтяной промышленности и сопутствующих отраслях. К загрязнениям органической природы относятся масляные, жировые и белковые загрязнения, всевозможные вирусы, грибки и бактерии.

Минеральные отложения образуются повсеместно, где есть контакт поверхности с какой-либо жидкостью - водой, молоком и т.д. Если этот участок к тому же находится под воздействием высоких температур, то загрязнения, возникшие в таких условиях, особенно устойчивы к моющим средствам и требуют повышенных усилий при их удалении.

Минеральные отложения образуются на внутренних стенках трубопроводов, в различных нагревательных аппаратах и тепловом оборудовании. Молочные и мочевые камни, накипь, ржавчина, окалина, известковый налет - все это они. Наиболее часто они возникают на пищевых производствах, в санитарных блоках и на технологическом оборудовании. Минеральные загрязнения затрудняют работу аппаратуры, сокращая срок его службы, способствуют размножению болезнетворных бактерий, приводя к нарушению санитарных норм. 

Большинство минеральных отложений можно удалить вручную, но это требует больших затрат времени и сил. Лучше всего с такими отложениями справляются профессиональные средства для клининга на кислотной основе. Они облегчат работу вашей уборочной службы и сохранят оборудование в чистоте на долгое время.

Сфера применения

Моющие средства для удаления известковых отложений на кислотной основе широко используются во всех сферах промышленности и услуг - от общепита до тяжелой промышленности и строительной отрасли. Эти средства имеют обеззараживающий эффект, поэтому они используются при дезинфицирующих мероприятиях в промышленности и здравоохранении для уничтожения вирусов, грибков и болезнетворных бактерий.

Наиболее щадящие профессиональные кислотные моющие средства используются для удаления минеральных отложений на предприятиях общественного питания, в пищевой промышленности и агропромышленном комплексе. Средства, которые применяются здесь, полностью смываются водой, не оставляют после себя разводов и посторонних запахов, и полностью безопасны для человека.

Интересно применение кислотосодержащих составов для клининга на предприятиях молочной промышленности. Благодаря свойству некоторых кислот соединяться с солями молочной кислоты, они используются для очищения молокопроводов, ванн длительной пастеризации и иных типов оборудования на предприятиях молочной промышленности, хотя традиционно для борьбы с загрязнениями органической природы принято использовать моющие средства на щелочной основе.

Состав средства

Основной компонент раствора для борьбы с известковыми отложениями - кислота. В состав средства для борьбы с минеральными отложениями может входить серная соляная, лимонная, фосфорная, щавелевая, плавиковая или какая-либо другая кислота. Активность средства зависит от процентного содержания кислоты в его составе. Помимо этого компонента в состав средств входят поверхностно-активные вещества, основная задача которых - снижения поверхностного натяжения на участке загрязнения, и вода. Среди компонентов профессионального средства для удаления минеральных отложений могут быть различные ингибиторы и добавки, цель которых - защитить обрабатываемую поверхность от разрушения и коррозии, предотвратить возникновение разводов, придать поверхности блеск, в зависимости от назначения средства. Традиционно принято считать, что средства на кислотной основе нельзя использовать для очищения металлов, но благодаря специальным присадкам это стало возможным.

Профессиональные кислотные моющие средства имеют бесцветный или светло-коричневый цвет и могут иметь различную текстуру - от жидкости до геля.

Составы обычно производятся в виде концентратов, требующих разведения водой перед использованием. Это касается, например, универсальных кислотосодержащих средств, которые в неразведенном виде используются для удаления стойких загрязнений, а в разбавленном водой - для общей поддерживающей уборки. Важное замечание - при приготовлении рабочего раствора следует концентрат добавлять в воду, а не наоборот.

Кислотная профессиональная химия имеет в своем составе пенообразующий компонент, в зависимости от его содержания средство может быть низко- или высокопенным. Высокопенные средства используются при машинной уборке - пена препятствует попаданию воды в рабочие механизмы уборочной техники. Низкопенные составы предназначены для ручной уборки и легко смываются чистой водой без использования спецтехники.

Новое слово в средствах для удаления минеральных отложений - составы с гелевой текстурой. В большинстве своем они предназначены для точечной обработки загрязненных участков и имеют в своем составе гелеобразующий компонент.

Требования к средству для удаления минеральных отложений

В первую очередь, такое средство должно справляться со своей основной задачей - уничтожать загрязнения минерального происхождения без сильного физического воздействия. Важен правильный подбор средства - для борьбы с минеральными отложениями следует выбрать именно кислотное средство. а не щелочное или нейтральное, только так может быть достигнут максимальный результат.

Современные средства прекрасно смешиваются с водой любой жесткости и температуры Но, стоит заметить, что использовать профессиональные моющие средства на кислотной основе с водой подогретой выше 80 градусов Цельсия нельзя, т.к. это может привести к образованию вторичного налета, от которого будет трудно или совсем невозможно избавиться. Также состав должен быть биоразлагаемым и не требовать специальных условий утилизации, не наносить вреда окружающей среде при попадании в канализацию.

Средство должно быть безопасно для дыхательных путей, это достигается при использовании слабокислотных составов, но при использовании концентрированных средств необходимо обеспечить хорошую проветриваемость помещения и защиту органов дыхания и открытых участков кожи.

При попадании на кожу и слизистые оболочки качественное средство требует просто смывания водой и при выполнении этого условия не успевает причинить вреда. При попадании химического состава внутрь необходимо немедленно обратиться к врачу. Обработку поверхностей кислотным средством необходимо производить в перчатках, а при переливании раствора из одной тары в другую - использовать защитные очки. При обработке больших участков особенно агрессивными средствами может потребовать ношение защитного костюма и респиратора.

Важное свойство такого раствора - пожаробезопасность. и большой диапазон температур хранения. Очень часто средства на кислотной основе при замораживании при температуре до -5 градусов Цельсия и размораживании сохраняют свои свойства, это их качество иногда полезно. Также составы должны легко смываться водой и не оставлять после себя вредных соединений. 

Кислотные моющие средства обычно оставляют на поверхности для воздействия на загрязнение на недолгое время, во избежание ее повреждения. Средства для клининга на кислотной основе хранят в плотно закрытых упаковках в сухих , хорошо проветриваемых местах вне попадания солнечных лучей и отдельно от пищевых продуктов. Кислотные средства нельзя смешивать с щелочными во избежание реакции нейтрализации, при которой оба средства потеряют свои химические свойства.

Способы использования средств для удаления известковых отложений

Как и любое другое профессиональное моющее средство, эти составы можно использовать как для ручной, так и для машинной уборки. Для машинной уборки средство обязательно должно иметь маркировку “высокопенное”, чтобы не повредить оборудование. Лучше всего такие средства работают одновременно при химическом и физическом воздействии на загрязнение. Составы идеальны для пенной мойки и использования с пеногенераторами, стационарными или мобильными пенными станциями. 

Чистка проводится при температуре 20-60 градусов Цельсия. Средство смывается через 5-10 минут после нанесения на поверхность. При необходимости действие повторяется. Пена, образующаяся при нанесении рабочего раствора на поверхность, проникает в поры обрабатываемого покрытия и буквально растворяет даже самые стойкие отложения.

Средства этого типа применяются для чистки кислотостойких поверхностей — керамики, фаянса, натурального и искусственного камня, полимерных покрытий.

Средства запрещено наносить на эмалированные, акриловые, хромированные, нержавеющие или никелированные поверхности, на глазурованную или глянцевую плитку и на мрамор. Составами на кислотной основе не чистят алюминий и цветные металлы.

Готовый к применению рабочий раствор средства для удаления органических отложений представляют собой 1-5 % концентрат. Состав наносится на поверхность с помощью оборудования для клининга или вручную и выдерживается требуемое по инструкции время. Чем более стойкие минеральные отложения необходимо удалить - тем дольше выдерживается рабочий раствор. После истечения времени поверхность ополаскивается водой вручную или с помощью техники до полного удаления средства.

Типы средств на кислотной основе

Кислотные профессиональные моющие средства подразделяются на три группы в зависимости от содержания активного компонента (кислоты) в его составе и имеют различное назначение:

• слабокислотные средства прекрасно обезжиривают поверхности и нейтрализуют растворы на щелочной основе при проведении комплексной очистки; такие средства хороши для ежедневного очищения слабозагрязненных поверхностей и поддерживающих уборок. Также они используются при разборной и безразборной мойке оборудования в промышленности и для нейтрализации остатков щелочных средств после клининга. Это наиболее безопасные средства из всей линейки.

• среднекислотные составы очищают поверхности от известковых отложений ржавчины и прочих загрязнений неорганического происхождения. Такие средства наиболее распространены и повсеместно используются для поддержания чистоты в санузлах, удаления налета, ржавчины и прочих водных отложений.

• сильнокислотные средства применяются при чистке сложного промышленного оборудования и систем, уничтожения строительных загрязнений. Такие средства способны справиться с самыми сильными загрязнениями, например, цементными отложениями или минеральными отложениями, подвергшимися термической обработке. Это самая агрессивная группа профессиональных кислотных моющих средств, поэтому требует особенной аккуратности при использовании - внимательного следования инструкции, использования средств индивидуальной защиты и точного соблюдения времени экспозиции рабочего раствора.

Компания “Нова-Снаб” предлагает большой выбор средств для профессионального клининга на кислотной основе ведущих производителей. Все средства в нашем ассортименте имеют необходимые сертификаты и отвечают самым современным требованиям. Мы не только поможем вам подобрать подходящие средства, аксессуары и сопутствующее оборудование, но и обучим ваш персонал максимально эффективному их использованию, проконсультируем при возникновении затруднений в работе и познакомим с новинками клининговой сферы.